NTV Spor'a açıklamalarda bulunan Penbe, Fatih Terim'den gelen yardımcı antrenörlük teklifini reddettiğini belirtti.
Penbe, teklifi neden reddettiğini şu sözlerle anlattı:
"Fatih Terim takımın başına geçtiği ilk dönem bize yardımcılık görevini teklif etti. Ancak biz kendimiz teknik direktörlük yolunda ilerlediğimiz için kabul etmedik. Ben zaten Fatih Hoca ile yıllarca çalıştım, ondan alabileceğim her şeyi aldım. Daha ne alabilirim ki? Yanında yıllardır çalışan hocalar var, görüyoruz. Fatih Terim hangi teknik direktörü yetiştirdi? Var mı? Yok.
"DAHA SONRA YİNE TEKLİF GELDİ"
Ben kendim teknik direktörlük yapmayı düşündüğüm için teklifi kabul etmedim. Daha sonra yine teklif geldi ancak altyapı takımları içindi. Benim UEFA pro lisansım var, gerekli kulüplerde çalışmışım, olacaksam üst takımlarda olurum, alt takımları çalıştırmam diye düşündüm. Galatasaray’a hizmet etmek orada olmak isterim ancak doğru zamanda, doğru işi yaparak."
Futbolculuğu döneminde Galatasaray ile 6 lig şampiyonluğu, UEFA Kupası ve UEFA Süper Kupa zaferi yaşayan Ergün Penbe, 2008'de futbolu bıraktı.
49 yaşındaki Penbe, Kartalspor, Kayseri Erciyes, Giresun, İnegöl ve Tarsus İdman Yurdu'nda teknik adam olarak çalıştı.