banner38

banner30

Özge Karataş

Bütün Yazıları

Özge Karataş

Alerji Mi, İntolerans Mı?

Gıda intoleransı ve gıda alerjisinin ne olduğu ve aralarındaki farklar, en çok karıştırılan konulardan birisidir. Bazen gıda alerjisi olduğunu söyleyen kişilerde görülen belirtiler aslında gıda intoleransına işaret ediyor olabilir. Gıda...
12 Ekim 2021

Prebiyotik Nedir?

Geçen haftaki yazımızda probiyotikler ve fermente gıdalardan söz etmiştik, yazının devamı niteliğinde hem probiyotikler hakkında cevapsız soru bırakmamak hem de prebiyotikler ile ilgili bilgi sahibi olmak için bu yazımıza giriş yapmış olalım....
05 Ekim 2021

Fermantasyon ve Probiyotik

İnsanlık tarihi kadar eski bir geçmişe sahip olan fermente gıdalar, sağlıklı yaşam trendindeki yükselişle birlikte beslenme gündemindeki rolünü koruyor. Herkesin hakkında bir fikir sahibi olduğu fermente gıdalarla ilgili doğru bilgiye sahip...
28 Eylül 2021

Hangisini Tüketmeliyim?

Yağlar metabolizmamız için gerekli olan enerjinin şüphesiz en değerli kaynaklarındandır. Günümüzde birçok bitkilerin tohum ve meyvelerinden yağ elde edilmektedir. Bunlardan bazıları endüstriyel ölçekte üretilirken (zeytinyağı, ayçiçek...
06 Eylül 2021

Çölyak Hakkında Bilinmeyenler

Çölyak hastalığı buğdayda bulunan gliadin, çavdarda bulunan sekalin ve arpada bulunan hordein isimli prolamin proteinlerinin tüketimi sonucu tetiklenen, gluten proteinine karşı genetik geçişi olan kişilerde ortaya çıkan yaşam boyu süren bir...
23 Ağustos 2021

Organik Nedir, Ne Anlama Gelir?

‘Organik' tabiri daha çok sebze-meyve gibi kimyasal gübre, hormon ve kimyasal madde kullanmadan üretilen ürünler için kullanılan bir tanımdır. Organik üretimin amacı; toprak ve su kaynakları ile sera gazı oluşumunu en aza indirerek çevre,...
16 Ağustos 2021

Kadınlar İçin Süper Gıdalar!

Tükettiğimiz gıdalar ile sağlıklı kalmak arasındaki güçlü bağı hepimiz bilsek de iş uygulamaya gelince maalesef çoğumuz başarılı olamıyoruz. Doğru seçilen gıdalar ile hem sağlıklı hem fit hem de genç kalmak mümkün olurken, sofralardan...
09 Ağustos 2021

Türkiye’de Her Yıl 26 Milyon Ton Gıda İsraf Ediliyor!

Küresel alanda her yıl gıdaların yaklaşık olarak üçte biri kaybedilmekte ya da israf edilmektedir. Ekonomik faktörler, yönetsel sorunlar ve teknolojik problemler gibi pek çok nedenden dolayı gıda israfının meydana geldiği bilinmektedir. Dünyada...
02 Ağustos 2021

Gıda Güvenliği Nedir?

Gıda maddelerinin yapısal özelliklerine bağlı olarak; gıda üretimi, gıda işleme sanayileri, sevkiyat, depolama, perakendecilik, tüketim gibi pek çok aşamada gıdalar çeşitli kirletici unsurlarla karşı karşıya kalmakta ve dünya genelinde...
25 Haziran 2021
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Trabzonspor 10 24
2. Hatayspor 10 20
3. Alanyaspor 10 20
4. Fenerbahçe 10 19
5. Karagümrük 10 18
6. Beşiktaş 9 17
7. Konyaspor 10 17
8. Galatasaray 9 17
9. Altay 10 15
10. Adana Demirspor 10 13
11. Başakşehir 10 12
12. Gaziantep FK 10 12
13. Öznur Kablo Yeni Malatya 10 12
14. Sivasspor 10 11
15. Kayserispor 10 11
16. Giresunspor 10 9
17. Antalyaspor 10 9
18. Göztepe 10 8
19. Kasımpaşa 10 6
20. Rizespor 10 4
Takımlar O P
1. Ümraniye 10 24
2. Ankaragücü 10 24
3. Eyüpspor 10 20
4. Erzurumspor 10 19
5. Bandırmaspor 10 18
6. Kocaelispor 9 16
7. Tuzlaspor 9 14
8. Gençlerbirliği 9 14
9. Samsunspor 9 12
10. Boluspor 9 11
11. Bursaspor 9 11
12. Menemenspor 10 11
13. İstanbulspor 9 10
14. Denizlispor 9 10
15. Altınordu 10 10
16. Adanaspor 10 9
17. Manisa FK 10 9
18. Ankara Keçiörengücü 9 7
19. Balıkesirspor 9 6
Takımlar O P
1. Chelsea 9 22
2. Liverpool 9 21
3. Man City 9 20
4. West Ham 9 17
5. Brighton 9 15
6. Tottenham 9 15
7. M. United 9 14
8. Everton 9 14
9. Leicester City 9 14
10. Arsenal 9 14
11. Wolverhampton 9 13
12. Brentford 9 12
13. Aston Villa 9 10
14. Watford 9 10
15. Crystal Palace 9 9
16. Southampton 9 8
17. Leeds United 9 7
18. Burnley 9 4
19. Newcastle 9 4
20. Norwich City 9 2
Takımlar O P
1. Real Sociedad 10 21
2. Real Madrid 9 20
3. Sevilla 9 20
4. Atletico Madrid 9 18
5. Real Betis 10 18
6. Osasuna 10 18
7. Rayo Vallecano 10 16
8. Athletic Bilbao 9 16
9. Barcelona 9 15
10. Valencia 10 13
11. Espanyol 10 13
12. Mallorca 10 12
13. Villarreal 9 11
14. Elche 10 10
15. Celta de Vigo 9 7
16. Granada 9 7
17. Cádiz 10 7
18. Deportivo Alaves 9 6
19. Levante 10 5
20. Getafe 9 2