Simitçiler zam istiyor!

Ankara Pideciler Simitçiler ve Çörekçiler Odası Başkanı Savaş Delibaş, 3 TL’den satılan simit fiyatının 4 TL’ye çıkartılması talebinde bulundu. Ham maddenin, dolara endeksli olduğu ve girdi maliyetlerinin arttığını gerekçe gösteren Delibaş, Yeni Journal’a özel açıklamalarda bulundu.

Ekin Hazal Doğruyusever
Ekin Hazal Doğruyusever

28.01.2022, 13:18

ÖZEL HABER 28.01.2022, 13:18
Simitçiler zam istiyor!

Ekin Hazal DOĞRUYUSEVER/ Kasım ayından bu yana ham madde fiyatlarında belirgin bir artış yaşandığını dile getiren Ankara Pideciler Simitçiler ve Çörekçiler Odası Başkanı Savaş Delibaş, Ankara Esnaf ve Sanatkârlar Odası Birliği’nden (ANKESOB) simit ücretlerine zam talebinde bulundu. Talep onaylanırsa 3 TL’ye satılan simidin fiyatı 4 TL’ye çıkacak.

“Simit yapımında özel amaçlı unlar kullanılmakta”

Simidin ham maddesinin, sanıldığının aksine fazla olduğunu dile getiren Delibaş, “Kasım ayında bir zam talebinde bulunmuştuk. O zaman unun kilosu 120-130 TL’den 250 TL’ye kadar yükselmişti. Zam talebimiz onaylandıktan sonra da fiyatı 450 TL’ye kadar yükseldi. Bu yüzden, zam talebimizi güncellemek durumunda kaldık. Ayrıca, ekmek yapımında kullanılan un ile simit yapımında kullanılan un, birbirinden farklı. Bizim simit yapımında kullandığımız un, özel amaçlı olanındandır” dedi.
 

“Yeni simit ustası yetişmiyor!”

Eskisi gibi simit ustası yetişmediğine dikkat çeken Ankara Pideciler Simitçiler ve Çörekçiler Odası Başkanı Savaş Delibaş, şöyle konuştu: "En büyük sıkıntılarımızdan biri yeni nesil simit ustalarının yetişmemesi. Şu an Ankara’da bulunan simit üreticileri ve kafelerinin büyük bir kısmı ailesiyle birlikte çalışmakta ancak bu şekilde geçinebiliyorlar. Bu durum, yeni simit ustalarının yetişmesinin önüne geçiyor.”

"Pandemide 100'ün üzerinde simit dükkânı kapandı"

Delibaş, pandemide her sektör gibi biz de yara aldık. Bu süreçte 100’ün üzerinde simit dükkânı kapandı. Umarım bundan sonra esnafımız adına olumlu ve iç açıcı gelişmeler yaşanır’’ dedi.

" Dar gelirli aileler ve öğrenciler için,  proje çalışmamız var"

Oda olarak, yeni proje ve çalışmalarına devam edeceklerini vurgulayan Savaş Delibaş, konuşmasını şöyle sürdürdü: “Şu anda üzerinde çalıştığımız 3 proje var. Umarım şartlar el verir de projeleri gerçekleştiririz. Özellikle dar gelirli aileler ve öğrenciler için bir çalışmamız olacak. Öncelik olarak bu kişileri belirlemek ve ulaşmak gerek. Proje hayata geçtiğinde 'kart uygulamasıyla' ürünleri ücretsiz alabilecekler. Bu proje ve çalışmalarımızı, Ramazan aylarında da gerçekleştiriyoruz. Örneğin, geçen Ramazan ayında dar gelirli ailelere 65 bin adet pide dağıtımında bulunduk. Umarım, ham madde fiyatları ve maliyetler biraz düşer de kampanya ve projelerimizi hayata geçiririz."

Yorumlar (0)
Yorum yapabilmek için lütfen üye girişi yapınız!
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Trabzonspor 37 81
2. Fenerbahçe 37 70
3. Konyaspor 37 67
4. Başakşehir 37 62
5. Alanyaspor 37 61
6. Beşiktaş 37 58
7. Antalyaspor 37 58
8. Karagümrük 37 57
9. Adana Demirspor 37 52
10. Sivasspor 37 51
11. Galatasaray 37 51
12. Kasımpaşa 37 50
13. Hatayspor 37 50
14. Kayserispor 37 47
15. Giresunspor 37 45
16. Gaziantep FK 37 43
17. Rizespor 37 36
18. Altay 37 34
19. Göztepe 37 28
20. Ö.K Yeni Malatya 37 20
Takımlar O P
1. Ankaragücü 35 67
2. Ümraniye 35 67
3. Bandırmaspor 35 61
4. İstanbulspor 35 59
5. Erzurumspor 35 58
6. Eyüpspor 35 54
7. Manisa Futbol Kulübü 36 49
8. Tuzlaspor 35 49
9. Samsunspor 35 48
10. Gençlerbirliği 35 48
11. Keçiörengücü 35 48
12. Boluspor 35 47
13. Denizlispor 35 46
14. Altınordu 35 45
15. Adanaspor 35 45
16. Bursaspor 35 41
17. Kocaelispor 35 41
18. Menemen Belediyespor 35 38
19. Balıkesirspor 35 12
Takımlar O P
1. M.City 37 90
2. Liverpool 37 89
3. Chelsea 36 70
4. Tottenham 37 68
5. Arsenal 37 66
6. M. United 37 58
7. West Ham United 37 56
8. Wolverhampton Wanderers 37 51
9. Leicester City 36 48
10. Brighton 37 48
11. Brentford 37 46
12. Newcastle 37 46
13. Crystal Palace 36 45
14. Aston Villa 36 44
15. Southampton 37 40
16. Everton 36 36
17. Leeds United 37 35
18. Burnley 36 34
19. Watford 37 23
20. Norwich City 37 22
Takımlar O P
1. Real Madrid 37 85
2. Barcelona 37 73
3. Atletico Madrid 37 68
4. Sevilla 37 67
5. Real Betis 37 64
6. Real Sociedad 37 62
7. Villarreal 37 56
8. Athletic Bilbao 37 55
9. Osasuna 37 47
10. Celta Vigo 37 46
11. Valencia 37 45
12. Rayo Vallecano 37 42
13. Espanyol 37 41
14. Getafe 37 39
15. Elche 37 39
16. Granada 37 37
17. Mallorca 37 36
18. Cadiz 37 36
19. Levante 37 32
20. Deportivo Alaves 37 31
Namaz Vakti 19 Mayıs 2022
İmsak 03:38
Güneş 05:23
Öğle 12:50
İkindi 16:44
Akşam 20:07
Yatsı 21:44